Foto ©The Duchess

Pink Pleasure

04 maart 2021

Door de lockdown en de online borrels begint de wijn me soms een beetje naar het hoofd te stijgen. Omdat er op dit moment niet veel te doen is, is het maar al te makkelijk om thuis een wijntje open te trekken. Voor de ontspanning, gezelligheid, afleiding, en er is altijd wel een reden te verzinnen. En je hoeft toch niet naar huis te rijden. Althans, zo werkt dat bij mij....  

Samen met Malou  (Buro Dertig)  heb ik onlangs een digitale borrel voor ons Broodfonds in Utrecht georganiseerd. Hiervoor ben ik op zoek gegaan naar een speciaal wijnachtig drankje, zónder alcohol. Ik wilde er zo eentje dat, als je 'm opentrekt, het gelijk een feestje is. Op dit moment is de keuze reuze als het gaat om alcoholvrije hipster biertjes en ginger drankjes. Maar ik wilde iets anders en iets meer fancy.

Pretty Pink
Ineens viel mijn oog op een rosé-kleurig bubbelig drankje. Genaamd: Berry Rose Spritz van the Duchess. Eentje die nog niet bekend is in mijn omgeving en voor mij dus de ontdekking van het jaar! En daarbij, het oog wil ook wat. Met mijn achtergrond als grafisch ontwerper ben ik nogal gevoelig voor mooie etiketontwerpen. Deze zijn geïnspireerd op de Delftse ontwerpen. En de kleur van het drankje, pretty pink!

Nu kan ik natuurlijk van alles vertellen over de smaak, maar dit is toch echt iets dat je zelf moet proeven. Wat ik je wel kan vertellen: De wijn spritzer wordt van echte wijn gemaakt en gefilterd bronwater. Dan worden er natuurlijk botanisch extracten aan toegevoegd. Vlierbessen extract voor de White en Acai-bessen extract voor de Rose. Dit zorgt ervoor dat de Spritzer ondanks de lage calorieën en lichte afdronk 'body' houdt. Je zou er placebo-wise dus misschien ook nog een beetje tipsy van kunnen worden. Zeker als je het drankje in je lievelingswijn-glas schenkt.

Let the fun be Gin
The Duchess heeft ook een Gin & Tonic variant. Gemaakt van opnieuw gedestilleerde jeneverbes. Ze hebben de uitgesproken gin-tonic-smaak, aangevuld met lokaal geproduceerde plantaardige ingrediënten. Een extra leuk detail ten opzichte van andere alcoholvrije drankjes, de calorieën in deze drankjes zijn nihil. Wat wil een borrelend mens nog meer!

Tijdens een hapje eten vind ik het heerlijk om er een wijntje bij te drinken. Het één kan bij mij eigenlijk niet zonder het ander. Oké, ik klink nu wat verslaafd, maar het is eigenlijk meer een gewoonte. En ik als menswezen ga hier nu eenmaal goed op. Ik heb nog nooit een goed drankje gevonden dat goed samen gaat met een lekker hapje.
Tot nu!

Ook proberen?